BLOG

Zotsatira zang'anjo ya thermometer ya nyama

Pongoganiza kuti steak wokazinga ndi 3-4cm wandiweyani, kusiyana pakati pa kutentha kwa pamwamba ndi kutentha kwapakati ndi kwakukulu, ndipo "kusagwirizana" kwa chakudya kumakhala kovuta kwa anthu ambiri kuti aweruze pang'onopang'ono ngati chakudya chapsa mokwanira kapena ayi. Chifukwa chake, amu uvuni wa thermometer probeimagwira ntchito yofunika kwambiri panthawiyi.

Zitha kuwoneka bwino, madigiri ophika a steak amagawidwa kukhala 1 sing'anga yophika mfundo 5 mpaka 9, kutentha kwa 52 ~ 71 ℃, ndiko kuti 3 ~ 5 ℃ iliyonse ndi madigiri akucha, monga steak chifukwa cha kutentha kwapamwamba. chakudya nthawi iliyonse kutentha kwa zoyandama kulawa kwa nyamayi ndi mtundu kubweretsa zotsatira zosiyana, ndiye ntchito uvuni nyama kafukufuku akhoza molondola amazilamulira kutentha kwa nyama, kufika kutentha kwa m`kamwa.